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龙岩油炸设备工程应注意哪些安全隐患

2019/8/3 8:16:50      点击:
随着人们对冷藏食品需求的日益增加,油炸设备数量也不断递增,与此同时,龙岩真空油炸设备安全方面是我们建设油炸设备的重点,这对油炸设备工程以后的运营与管理有很大的影响。今天,顺马带您了解下在建设龙岩油炸设备工程时应该注意哪些安全隐患。 一、油炸设备管理的无序。我国目前缺乏政府部门专门负责油炸设备安全管理工作。 二、无证上岗操作。许多地区目前未执行油炸设备制冷工持证上岗制度规定。尤其是县、乡、镇及农村油炸设备生产操作人员几乎均未持证,上岗前既没有接受相关培训,更缺乏应急处理及安全运转的日常教育。龙岩油炸设备工程制冷系统一旦发生漏氨事故,一线操作工人基本不知所措。 三、制冷系统老化或带病运转。据统计,建于20世纪80年代以前的油炸设备目前约占全国油炸设备容量的一半,其库龄大都达30年以上。而不少企业未能按时足额提留油炸设备大修基金,导致不少油炸设备年久失修,整个油炸设备制冷系统氨制冷剂跑、冒、漏的现象严重。 四、氨制冷剂防护设备缺乏。如有氧呼吸器、个人防护服、防护手套及防护鞋、眼冲洗器及全身喷淋器等,不能做到事故抢险的及时和到位。 五、不少冷藏企业削减了油炸设备氨压缩机操作运行人员,中上层管理人员中制冷专业技术人才稀缺,在油炸设备制冷系统自动控制技术应用不普遍的情况下,一旦出现异常,整个制冷系统就会处于无人监管的状态。 六、龙岩油炸设备工程设计、施工及安装市场混乱,无证设计、无证安装、无证施工现象十分普遍。由于对油炸设备的隔热材料、制冷系统容器及管道的可靠性选用、结构性配置、科学性流程等形成大量隐蔽性故障,一些油炸设备制冷系统带有先天性的缺陷,安全无法保障。 本文网址:http://www.fjxrzkyz.com